MENÚ
PALTAS RELLENAS
Diferentes texturas de palta con variados rellenos, camarones al pil-pil, suprema de pollo con mayonesa a las finas hierbas, y atún con salsa de ají amarillo. Todo decorado con hojas verdes y encurtidos caseros.
PAVO ARCOÍRIS
Suprema de pavo al horno con salsa de oporto, acompañada de mil hojas de papa camote, papas chilotas y papa amarilla, decorada con vegetales glaseados.
FANTASÍA DE CAFÉ Y CHOCOLATE
Lingote de chocolate con leche sobre biscuit remojado en crema de whisky, acompañado de salsa de frutos rojos y quenelle de helado de café.
INCLUYE POR PERSONA
1 aperitivo (Pisco Sour o espumante o Aperol).
1 copa de vino de la casa.
1 Bebida o agua mineral.
Café o té o infusión de hierbas.